ข้าวผัดสูตรเด็ดจากรถไฟ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ หมูสะโพกหั่น 100 กรัม ไข่เป็ด 1 ฟอง ไข่ไก่ 2 ฟอง ก้านคะน้า ½ ถ้วย ข้าวสวย 2 ถ้วย ผัดรวมกันให้หอมอร่อย

เมนูคู่ใจรถไฟไทย ข้าวผัดรสเด็ด

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ หมูสะโพกหั่น 100 กรัม ไข่เป็ด 1 ฟอง ไข่ไก่ 2 ฟอง ก้านคะน้า ½ ถ้วย ข้าวสวย 2 ถ้วย ผัดรวมกันให้หอมอร่อย

  การผจญภัยของชิมแปนซีในป่าใหญ่

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ หมูสะโพกหั่น 100 กรัม ไข่เป็ด 1 ฟอง ไข่ไก่ 2 ฟอง ก้านคะน้า ½ ถ้วย ข้าวสวย 2 ถ้วย ผัดรวมกันให้หอมอร่อย

ข้าวผัดสูตรเด็ดจากรถไฟ

ข้าวสวยหอม 4 ถ้วย เนื้อปูสด 1 ถ้วย ไข่แดง 4 ฟอง กระเทียมสับหยาบ 7-8 กลีบ น้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู 1/3 ถ้วย ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน

เมนูคู่ใจรถไฟไทย ข้าวผัดรสเด็ด

เริ่มด้วยการหมักหมูกับซอสและแป้งข้าวโพดสักครู่ จากนั้นตั้งน้ำมัน ผัดกระเทียมจนหอม ใส่หมูลงไป พอใกล้สุก ใส่ไข่ ผัดจนไข่สุก ใส่ข้าว ปรุงด้วยซีอิ๊วดำและซีอิ๊วขาว