ประโยชน์ของข้าวโพด สารอาหาร และวิธีการกินเพื่อสุขภาพ

ประโยชน์ของข้าวโพด สารอาหาร และวิธีการกินเพื่อสุขภาพ ข้าวโพดเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดจากอเมริกากลางและใต้ ก่อนจะถูกนำเข้ามาในไทยและกลายเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญ ด้วยลักษณะเด่นคือเมล็ดสีเหลืองสดใสและสามารถปลูกได้หลากหลายพื้นที่ในประเทศ

ประโยชน์ของข้าวโพดและข้อมูลโภชนาการที่ควรรู้ข้าวโพดในไทยมีประวัติยาวนาน แต่ไม่ชัดเจนว่าเริ่มปลูกเมื่อใด บางคนบอกว่ามาจากการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกับต่างชาติ ปัจจุบันข้าวโพดเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญในหลายพื้นที่ของประเทศ
เกษตรกรยุคใหม่ใส่ใจทุกขั้นตอน ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์คุณภาพสูงข้าวโพดเป็นธัญพืชที่มีรสหวานและเต็มไปด้วยสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี แร่ธาตุ และเส้นใยอาหาร นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงสายตาและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม